我们都知道餐饮服务行业的人员流动是比较大,而采用旋转火锅则可避免这一情况, 不需要太多的服务人员即可完成服务工作,并且让食客享受不一样的就餐环境。 为重要的一点是节省了服务人员的薪资开支,还有就是场内设备的开支。只需要在支架上铺设一层大理石即可成为火锅吧台,即可完成火锅台的搭建,节省了开 支,将会获得更多的利润,这就是为什么现在越来越多的朋友选用旋转火锅的原因。
对火锅市场的调查要件,即对火锅市场调查的主要内容,是开办火锅店必须要做的一项基础工作,所以在经营回转火锅设备店之前要对市场情况做详细的调查。可按照一般市场的调查方法进行。分为地址周边的餐饮店调查,对吃火锅的顾客调查等流程。
食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。
传动系统采用密封式设计,输送链条结构严谨,运行平稳,噪音几不可闻,耐磨片式组合链轮,可延长回转火锅设备的使用寿命。
节省人力物力:食客在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,本机以台架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布。